Ricette greche: 30 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Souvlaki di maiale marinato all’aglio e origano, Polpettine di pomodoro e glutine stile gyros, Insalata greca con feta e olive, Insalata di melanzane grigliate alla greca…
Cucine del mondo
Punteggio medio* 79/100Spiedini di carne di maiale marinati con aglio, olio d’oliva, origano e timo, cotti alla griglia in pochi minuti. Una ricetta greca semplice, perfetta per…
Punteggio medio* 96/100Gallette vegetariane a base di avena, farina di riso e glutine, aromatizzate con gyros, fiori di zucca e pomodori confitati con cipolla, senza carne.
Punteggio medio* 95/100pomodori, cetrioli, peperoni e cipolle tritate, feta a cubetti e olive nere, conditi con olio d’oliva. Un’insalata estiva molto rinfrescante.
Punteggio medio* 85/100Una insalata di melanzane grigliate schiacciate con la forchetta, condita con olio d’oliva, succo di limone e aglio, con pomodori, cetrioli sott’aceto, pe…
Punteggio medio* 94/100Un’insalata fresca e gustosa, ideale come contorno per la moussaka greca.
Punteggio medio* 89/100La zuppa greca di Pasqua: fegato di agnello cotto con cipolle, cotto lentamente con aneto e riso, e legato con la salsa avgolemono, una salsa a base di uo…
Punteggio medio* 100/100Un’insalata fresca e gustosa, composta da pomodori, cetrioli, cipolla rossa, feta e olive.
Punteggio medio* 89/100Insalata greca fresca e rinfrescante, ideale come antipasto freddo da accompagnare con pane.
Punteggio medio* 79/100Una veloce preparazione di fettine vegetariane simili ai gyros, con pomodori, cipolle, salsa di soia e spezie, accompagnata da una pesca fresca, se deside…
Punteggio medio* 94/100Spiedini di carne di maiale marinati nell’origano e nel paprika, cotti in padella, serviti con patatine fritte e un’insalata: un gyros fatto in casa, velo…
Punteggio medio* 88/100Una cremosa zuppa greca, preparata lentamente con scorza di limone e vaniglia, e servita ben fredda dopo un breve periodo di raffreddamento.
Punteggio medio* 97/100Un tzatziki fresco e cremoso a base di yogurt, cetriolo, aglio, limone e aneto, da servire ben freddo come salsa, come antipasto o per accompagnare grigli…