Punteggio medio* 85/100
Piatti principali
Dhundul di gamberi con cumino e cipolla
Zucca «spugnosa» (dhundul) cotta con gamberi, cumino e cipolle dorate. Un piatto bengalese leggero e profumato, da servire con riso bianco caldo.
Ricette in casseruola
Ricette in casseruola: 561 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Dhundul di gamberi con cumino e cipolla, Agnello arrosto e stufato primaverile agli asparagi, Spaghetti al pomodoro alla napoletana, Spaghetti al chili con carne macinata…
- 561ricette
- 1 h 45 minin media
- 236facili da preparare
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1414
- Ricette in padella921
- Ricette con il frullatore680
- Ricette in casseruola561
- Ricette fritte389
- Ricette senza cottura336
- Ricette al wok141
- Ricette al vapore122
- Ricette alla griglia55
- Ricette al microonde33
- Ricette alla piastra18
561 ricette
Punteggio medio* 85/100
Punteggio medio* 39/100
Piatti principali
Agnello arrosto e stufato primaverile agli asparagi
Un piatto primaverile: agnello marinato con erbe aromatiche e grigliato, accompagnato da patate di bosco e asparagi in una salsa cremosa al prezzemolo.
Punteggio medio* 91/100
Piatti principali
Spaghetti al pomodoro alla napoletana
Una salsa di pomodoro italiana aromatizzata con erbe, cotta con cipolla, carota, sedano e prosciutto, quindi filtrata. Versata su degli spaghetti e condit…
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Spaghetti al chili con carne macinata
Spaghetti conditi con una salsa di pomodoro piccante, arricchita con carne macinata, peperoncino, erbe aromatiche italiane e un pizzico di zucchero. Pront…
Punteggio medio* 63/100
Piatti principali
Zuppa di lenticchie con mais e verdure
Una zuppa di lenticchie rosse, frullata grossolanamente, con lenticchie verdi, mais e verdure dorate nell’olio, condite con cumino.
Punteggio medio* 79/100
Antipasti
Zuppa di ortiche con patate
Una zuppa verde e rustica a base di giovani foglie di ortica, cotte nel burro con patate di campo e aglio, e poi frullata con un frullatore per verdure.
Punteggio medio* 61/100
Piatti principali
Zuppa di pollo con asparagi, funghi e mais
Una zuppa sostanziosa: pollo sfilacciato, asparagi, funghi e mais, cotti insieme a cipolla e aglio, aromatizzati con pepe e concentrato di pomodoro.
Punteggio medio* 87/100
Antipasti
Zuppa di zucchine e pomodori al timo
Una zuppa estiva di zucchine e pomodori, aromatizzata con timo e aglio, cotta in una pentola a pressione con un brodo vegetale. Leggera e semplice.
Punteggio medio* 73/100
Antipasti
Zuppa di zucca con aglio e brodo
Una zuppa semplice con zucca, cipolla e aglio, croccante in olio di semi di arachide e poi cotta in pentola a pressione con brodo vegetale. Pronto in un’o…
Punteggio medio* 34/100
Piatti principali
Zuppa al pistou di Charleval con pancetta salata
Una zuppa al pistou di Charleval, preparata in una pentola a pressione con tre tipi di fagioli, fagioli verdi e verdure, e poi arricchita con una crema al…
Punteggio medio* 64/100
Piatti principali
Zuppa gratinata al formaggio e pane raffermo
Una zuppa gratinata d’Aveyron: cipolle, cavolo e aglio cotti in brodo, alternati con pane raffermo e formaggio grattugiato, poi dorati al forno.
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Curry al limone e cocco
Un curry leggero del Kerala, con limoni, speziato con peperoncino e ammorbidito da una pasta di cocco e cumino, accompagnato da un tocco di semi di senape.