Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Risotto agli asparagi e prosciutto
Un risotto cremoso con asparagi verdi o bianchi e prosciutto, preparato con riso non precotto, scalogno e brodo caldo aggiunto gradualmente.
Ricette italiane
Ricette italiane: 442 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Risotto agli asparagi e prosciutto, Spaghetti al tonno piccante in 20 minuti, Spaghetti al pomodoro alla napoletana, Spaghetti al chili con carne macinata…
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442 ricette
Punteggio medio* 87/100
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Spaghetti al tonno piccante in 20 minuti
Una salsa di pomodoro piccante con tonno, cipolle, aglio e aceto balsamico, pronta in soli venti minuti utilizzando gli ingredienti che si hanno già in ca…
Punteggio medio* 91/100
Piatti principali
Spaghetti al pomodoro alla napoletana
Una salsa di pomodoro italiana aromatizzata con erbe, cotta con cipolla, carota, sedano e prosciutto, quindi filtrata. Versata su degli spaghetti e condit…
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Spaghetti al chili con carne macinata
Spaghetti conditi con una salsa di pomodoro piccante, arricchita con carne macinata, peperoncino, erbe aromatiche italiane e un pizzico di zucchero. Pront…
Punteggio medio* 98/100
Piatti principali
Spaghetti alla carbonara alla romana
La vera carbonara romana: spaghetti, pancetta croccante, uova sbattute con pecorino e parmigiano, mescolate a fuoco spento per ottenere una salsa cremosa.
Punteggio medio* 94/100
Piatti principali
Spaghetti alla Turiddu
Spaghetti conditi con una salsa di pomodoro arricchita da acciughe, capperi, olive nere e cetrioli sott’aceto, con basilico e origano. Semplice e gustoso.
Punteggio medio* 21/100
Piatti principali
Cioppino, zuppa di frutti di mare al pomodoro
Zuppa di pesce e frutti di mare con pomodoro, vino bianco e finocchio, nata tra i pescatori italiani di San Francisco. Servita con pane tostato.
Punteggio medio* 31/100
Piatti principali
Pasta con cozze, pomodorini e calamari ripieni
Spaghetti con cozze e pomodorini, accompagnati da calamari ripieni di pangrattato, prezzemolo e limone. Un piatto tipico della costa italiana.
Punteggio medio* 93/100
Pasticceria
Muffin soffici alle carote e mandorle
Piccoli muffin soffici, con carote grattugiate, farina di mandorle, vaniglia e scorza d’arancia. Si preparano con olio di girasole.
Punteggio medio* 86/100
Piatti principali
Calzone al forno con prosciutto, ricotta e mozzarella
Chausson napoletano cotto al forno, farcito con prosciutto cotto, ricotta, mozzarella e parmigiano. Una pasta per pane piegata a metà e sigillata sui bord…
Punteggio medio* 75/100
Antipasti
Calamari fritti croccanti al limone
Gamberi marinati in farina di grano duro, quindi fritti in piccole quantità in olio molto caldo. Serviti croccanti con succo di limone.
Punteggio medio* 49/100
Bevande
Caffè alla valdostana flambato da condividere
Caffè flambé servito in una tazza di legno, con grappa, genepi, zucchero e scorze di agrumi, secondo la tradizione valdostana. Da gustare con moderazione.