Punteggio medio* 97/100
Piatti principali
Spiedini di pollo teriyaki al barbecue
Spiedini di pollo glassati con miele, conditi con semi di sesamo e cotti alla griglia. Una versione veloce dei satay, pronta in meno di trenta minuti.
Ricette asiatiche
Ricette asiatiche: 33 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Spiedini di pollo teriyaki al barbecue, Salsa di soia e sesamo per pollo fritto, Bapao, panini al vapore al maiale speziato, Riso saltato con pak choi e carne…
- 33ricette
- 38 minin media
- 21facili da preparare
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33 ricette
Punteggio medio* 97/100
Punteggio medio* 99/100
Salse
Salsa di soia e sesamo per pollo fritto
Una salsa di soia dolce e salata, a base di olio di semi di sesamo e shochu, in cui vengono ridotti nel sugo pezzi di pollo fritto. Una ricetta di cucina …
Punteggio medio* 64/100
Aperitivo
Bapao, panini al vapore al maiale speziato
Piccoli panini al vapore ripieni di carne di maiale con un sapore dolce-salato, grazie all’uso di salsa hoisin, soia, miele e cinque spezie, perfetti per …
Punteggio medio* 93/100
Piatti principali
Riso saltato con pak choi e carne
Un riso saltato velocemente con pak choï, peperoncino e carote, con fettine di carne speziata o funghi per una versione vegetariana.
Punteggio medio* 98/100
Antipasti
Insalata di avocado, ravanelli e soia al wasabi
Un’insalata di avocado, ravanelli e germogli di soia, condita con coriandolo e un condimento a base di wasabi e yogurt. Fresca, saporita e facile da prepa…
Punteggio medio* 62/100
Aperitivo
Ali di pollo asiatiche fritte e laccate
Pollo impanato in farina di mais, poi servito con patatine fritte ricoperte da una salsa a base di salsa di soia, salsa hoisin e peperoncino. Un antipasto…
Punteggio medio* 99/100
Antipasti
Insalata asiatica di pak choi
Un’insalata di pak choï croccante, aromatizzata con zenzero, peperoncino e una marinatura a base di sesamo e limone verde. Un antipasto fresco, perfetto p…
Punteggio medio* 81/100
Piatti principali
Pasta wonton fatta in casa per ravioli
Una pasta molto fine, a base di farina e uova, ideale per ravioli, gyoza e pasticci imperiali: da riempire e poi cuocere in acqua, al vapore o in padella.
Punteggio medio* 66/100
Piatti principali
Zuppa cinese di noodles al maiale
Una zuppa di noodles cinesi con brodo a base di alghe, tonno e verdure, con del tenero filetto di maiale: un piatto gustoso e confortante.
Punteggio medio* 91/100
Piatti principali
Quinoa saltata con verdure e uova
Quinoa saltata con fagiolini, cipolle, peperoni, anacardi, coriandolo e uova sode, aromatizzata con cumino e zenzero: pronta in 25 minuti.
Punteggio medio* 46/100
Cucina vegetariana
Come fare il tofu in casa
Il tofu fatto in casa a partire dalla soia secca: ammollo, macinatura, cottura del latte di soia filtrato, coagulazione con aceto o limone, e infine press…
Punteggio medio* 84/100
Piatti principali
Curry rosso con tofu, broccoli e anacardi
Un curry vegetariano al colore rosso: tofu marinato in sesamo e salsa di soia, anacardi, broccoli e peperoni, cotti a fuoco lento per alcuni minuti in lat…