Ricette alla piastra: 18 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Bistecche di manzo grigliate alle erbe e aglio, Trancio di salmone alla piastra con olio al pomodoro, Tortillas di frumento fatte in casa per burritos, Spiedini di pollo tikka…
Per apparecchio e metodo di cottura
Punteggio medio* 65/100Bistecche di manzo con osso, marinate per una notte con aglio, erbe fresche e senape, e poi cotte alla griglia a fuoco vivo. Un barbecue semplice.
Punteggio medio* 90/100Piatto di ciabatte di salmone grigliate, condite con olio d’oliva e servite con un condimento a base di aceto di pomodoro: un piatto semplice e leggero.
Punteggio medio* 94/100Tortillas fatte in casa, realizzate con farina, acqua calda e olio d’oliva, cotte rapidamente in padella per preparare 8-10 tacos o burritos.
Punteggio medio* 88/100Spiedini di pollo marinati in yogurt e spezie, cotti alla griglia fino a ottenere un bel colore dorato. Perfetti per un pasto veloce e gustoso.
Punteggio medio* 92/100Scoprite questa ricetta di pesce alla griglia, tipica della cucina catalana, accompagnata da una deliziosa salsa romesco.
Punteggio medio* 79/100Una lonza di maiale catalana, incisa e ripiena di un composto a base di prezzemolo, aglio, cipolla, pangrattato, burro e limone, cotta in un foglio di car…
Punteggio medio* 85/100Scoprite questa ricetta di pasta con carne, perfetta per una cena in famiglia.
Punteggio medio* 73/100Grandi gamberi salati e grigliati con olio d’oliva, serviti in stile catalano con una salsa piccante.
Punteggio medio* 95/100Il classico catalano: costine di agnello dorate e croccanti su una griglia ardente, servite immediatamente con una ciotola di «all i oli» (salsa all’aglio…
Punteggio medio* 88/100I «figatells» sono un piatto tipico spagnolo: sono delle polpette di carne e fegato di maiale condite. Sono facili da preparare e molto gustose.
Punteggio medio* 75/100Hamburger deliziosi, farciti con una maionese al chipotle, perfetti per un pasto in famiglia o con gli amici.
Punteggio medio* 97/100Cappelli di funghi grandi, grigliati sulla piastra, poi aromatizzati con aglio e scalogno, serviti con un cucchiaino di panna su ogni cappello, come antip…