Punteggio medio* 96/100
Piatti principali
Lampuga fritta nella farina di mais
Filetti di dourado marinati nel limone, nel vino e nella cipolla, avvolti nella farina di mais e fritti: un piatto brasiliano croccante.
Ricette fritte
Ricette fritte: 389 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Lampuga fritta nella farina di mais, Crema di tofu con cipolla e noci, Peperoncini ripieni in bajji croccanti, Pesce fritto con cipolla e melagrana…
- 389ricette
- 50 minin media
- 203facili da preparare
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1414
- Ricette in padella921
- Ricette con il frullatore680
- Ricette in casseruola561
- Ricette fritte389
- Ricette senza cottura336
- Ricette al wok141
- Ricette al vapore122
- Ricette alla griglia55
- Ricette al microonde33
- Ricette alla piastra18
389 ricette
Punteggio medio* 96/100
Punteggio medio* 94/100
Antipasti
Crema di tofu con cipolla e noci
Crema vegetale a base di tofu, cipolle caramellate e noci, aromatizzata con noce moscata e vino rosso dolce. Una versione senza carne della crema di cipol…
Punteggio medio* 99/100
Aperitivo
Peperoncini ripieni in bajji croccanti
Peperoncini verdi immersi in una pasta di ceci speziata, poi fritti fino a diventare dorati e croccanti: un tipico snack del sud dell’India.
Punteggio medio* 72/100
Piatti principali
Pesce fritto con cipolla e melagrana
Pesce fritto in stile azerbaijani, ricoperto di farina, e poi condito con cipolla, erbe aromatiche e melograno. Una ricetta semplice, ideale da gustare ca…
Punteggio medio* 97/100
Antipasti
Pastella orly dolce o salata, leggera e lievitata
Una pastella leggera e soffice, a base di acqua o latte, olio d’oliva e lievito, con tuorli d’uovo montati. Può essere dolce o salata, e viene utilizzata …
Punteggio medio* 84/100
Piatti principali
Polpette su spaghetti al pomodoro
Polpette dorate speziate, servite con spaghetti al burro, condite con salsa di pomodoro e yogurt. Un piatto turco tradizionale, ricco e gustoso.
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Kue cincin, anelli fritti allo sciroppo
Il kue cincin è un piccolo anello indonesiano, fatto con farina di riso e cocco grattugiato, fritto e poi immerso in uno sciroppo di zucchero di palma den…
Punteggio medio* 93/100
Pasticceria
Churros fatti in casa, croccanti e zuccherati
Churros fatti in casa, una pasta cotta in acqua bollente e poi immersa in olio caldo, prima di essere arrotolata nello zucchero. Croccanti fuori, morbidi …
Punteggio medio* 97/100
Dolci
Frittelle morbide all’ashel e zucchero a velo
Beignets soffici, preparati con asparagi, uova e farina, fritti in piccole palline e poi spolverati di zucchero a velo.
Punteggio medio* 99/100
Piatti principali
Bangus marinato all’aglio e aceto
Un pesce «milkfish» intero marinato in sale, aglio tritato e aceto, quindi fritto fino a doratura. Il «daing», un piatto filippino molto popolare, semplic…
Punteggio medio* 99/100
Aperitivo
Acciughe croccanti al peperoncino
Piccoli polpetti di acciuga ricoperti da una pasta dolce-salata a base di uova, farina e peperoncino, fritti in padella fino a diventare croccanti. Perfet…
Punteggio medio* 61/100
Antipasti
Granchi croccanti fritti nella farina
Granchietti avvolti in una pasta leggera a base di uova, farina e peperoncino, fritti fino a diventare croccanti. Da servire caldi.