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salsa barbecue per pollo

Salsa barbecue per pollo

Salse

Una salsa da spalmare per il pollo alla griglia: olio di arachidi e di noci, salsa piccante dolce, salsa Worcestershire, salsa teriyaki, salsa tandoori e …

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In breve: per 2 persone, 40 min in tutto (5 min di preparazione e 35 min di cottura), difficoltà: facile, circa 0,19 € a persona.

Ricetta di Kittycataclysm, MarcGarver, Jzandin e altri 1 collaboratori, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Questa salsa barbecue al pomodoro è perfetta per marinare e grigliare pollo, in particolare ali, petti o cosce. Si adatta anche a alternative vegetariane come torte salate o bocconcini di soia.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione5 min
  • Tempo di cottura35 min
  • Totale40 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturamiscela
  • Costo stimato0,38 € 0,19 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

2 persone
  • 0,09 €
  • 0,08 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €
  • 0,01 €
  • 0,11 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Mescola tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. ≈ 4 min
  2. Con l’aiuola, applicate uno strato generoso di salsa sui vostri pezzi di pollo preferiti, oppure su un’alternativa vegetariana. ≈ 3 min
  3. Cuocere alla griglia, sulla brace o in forno.

Il conto

Salsa barbecue per pollo

  • 2 cucchiai (circa 30 ml) di olio di semi di arachide0,09 €
  • 1 cucchiaino (circa 5 ml) di olio di noci0,08 €
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire (o una versione vegetariana)0,01 €
  • 1/2 cucchiaino di pepe bianco macinato0,08 €
  • 1 cucchiaino di sale aromatizzato con erbe0,01 €
  • 1 peperoncino piccolo di tipo «piri-piri», essiccato e macinato0,11 €

Totale0,38 €

cioè 0,19 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 2 cucchiai (circa 30 ml) di olio di semi di arachide
  • 1 cucchiaino (circa 5 ml) di olio di noci
  • 2 cucchiai (circa 30 ml) di salsa piccante delicata (leggermente più intensa del ketchup)
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire (o una versione vegetariana)
  • 1 cucchiaio di salsa teriyaki
  • 2 cucchiaini di polvere tandoori
  • 1/2 cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di sale aromatizzato con erbe
  • 1 peperoncino piccolo di tipo «piri-piri», essiccato e macinato

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