Caramelle zenzero e miele
Caramelle al miele e allo zenzero, preparate in casa in pochi minuti con ingredienti semplici. Un dolce da conservare a lungo in un barattolo.
In breve: per 12 persone, 30 min in tutto (15 min di preparazione e 15 min di cottura), difficoltà: facile, circa 0,22 € a persona, 144 kcal a porzione.
Questi piccoli dolcetti al ginger e al miele sono preparati con ingredienti semplici, per un dessert fatto in casa dal profumo di limone.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie144 kcal/pers.
- Metodo di cotturaCottura in sciroppo
- Costo stimato2,69 € 0,22 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
- 0,40 €
- 0,50 €
- 0,86 €
- 0,12 €
- 0,81 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Pelate lo zenzero, tagliatelo a fettine e poi schiacciatelo con un pestello. Se non avete un pestello, grattatelo. ≈ 8 min
- Mettetelo in una ciotola, aggiungete l’acqua e lo zucchero, quindi aggiungete gli altri ingredienti uno alla volta e portate a ebollizione.
- Quando il composto si addensa, spegnete il fuoco e disponete piccole frittelle su un foglio di carta forno. ≈ 3 min
- Lasciale riposare per un po', quindi spolverale abbondantemente di zucchero a velo per evitare che si attacchino tra loro. Conservale in un barattolo di vetro. ≈ 2 min
Il conto
Caramelle zenzero e miele
- Zenzero fresco0,40 €
- 1 tazza di zucchero (200 g)0,50 €
- miele0,86 €
- Mezza arancia0,12 €
- zucchero a velo0,81 €
Totale2,69 €
cioè 0,22 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 144 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 35,8 g |
| di cui zuccheri | 35,4 g |
| Fibre | 0,1 g |
| Proteine | 0,1 g |
| Sale | 0,01 g |
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