Torta Rosa, dessert brasiliano senza caffè
Una torta rosa brasiliana senza caffè: biscotti inzuppati nel cacao, crema al latte condensato e panna montata, impilati a strati.
In breve: per 4 persone, 30 min in tutto (25 min di preparazione e 5 min di cottura), difficoltà: facile, circa 2,83 € a persona, 1236 kcal a porzione.
La torta rosa è un dolce brasiliano simile al tiramisù, ma senza caffè. È molto apprezzato dai bambini e si prepara senza cottura prolungata.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione25 min
- Tempo di cottura5 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Calorie1236 kcal/pers.
- Metodo di cotturaPreparazione senza cottura
- Costo stimato11,33 € 2,83 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
- 0,80 €
- 0,97 €
- 3,55 €
- 3,55 €
- 2,15 €
- 0,15 €
- 0,16 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola il cacao con l’acqua, quindi immergi rapidamente i biscotti con un cucchiaio.
- Separa le uova, separando i tuorli dalle albumi. ≈ 2 min
- Preparate la prima crema: in una casseruola, scaldate il latte condensato, i tuorli e il latte, portando quasi a ebollizione, quindi mettete da parte.
- Preparate la seconda crema: montate gli albumi con lo zucchero fino a ottenere una consistenza ferma, quindi incorporate la panna. ≈ 4 min
- In una ciotola, disponete gli biscotti inzuppati, la prima crema, e poi la seconda crema, uno sopra l’altro. ≈ 3 min
Il conto
Torta Rosa, dessert brasiliano senza caffè
- 4 uova0,80 €
- 250 g di biscotti da inzuppare0,97 €
- 1 lattina di latte condensato3,55 €
- 1 confezione di latte, misurata nella confezione vuota di latte in polvere3,55 €
- 300 g di panna densa2,15 €
- 4 cucchiai di zucchero0,15 €
- cacao in polvere0,16 €
Totale11,33 €
cioè 2,83 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 1236 kcal |
|---|---|
| Grassi | 45,9 g |
| di cui saturi | 27,5 g |
| Carboidrati | 175,2 g |
| di cui zuccheri | 158,7 g |
| Fibre | 2,9 g |
| Proteine | 29,1 g |
| Sale | 0,81 g |
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