Torta pere e cioccolato
Scoprite questa torta soffice con pere e cioccolato, perfetta per un dessert goloso.
In breve: per 8 persone, 1 h 30 min in tutto (30 min di preparazione, 45 min di cottura e 15 min di riposo), difficoltà: facile, circa 1,10 € a persona, 525 kcal a porzione.
Una torta di pere e cioccolato è un dessert che combina la dolcezza delle pere con la croccantezza del cioccolato. Ecco come prepararla facilmente.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura45 min
- Riposo15 min
- Totale1 h 30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie525 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato8,79 € 1,10 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,01 €
- 1,95 €
- 0,25 €
- 2,60 €
- 0,93 €
- 0,80 €
- 1,25 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
- Stendete la pasta su una teglia per crostata di circa 26 cm e praticate dei fori nel fondo con una forchetta. ≈ 3 min
- Coprite con carta forno e fagioli secchi, e cuocete a vapore per 15 minuti.
- Tagliare le pere a metà, rimuovere i semi e, se possibile, anche le fibre dure. ≈ 8 min
- Sciogliete il burro e il cioccolato.
- In una ciotola, sbattete energicamente uova e zucchero, quindi aggiungete il cioccolato fuso e mescolate bene. ≈ 4 min
- Disponete le mezzo delle pere a forma di rosetta sulla pasta cotta, versate la crema al cioccolato al centro e spalmatela fino ai bordi. ≈ 4 min
- Cuocere per circa 25 minuti a 180 °C.
- Una volta sfornato, spolverate con mandorle a lamelle.
Il conto
Torta pere e cioccolato
- 4 pere grandi, cotte (preparate in anticipo)1,01 €
- 250 g di pasta sfoglia1,95 €
- 100 grammi di zucchero0,25 €
- 150 g di cioccolato fondente2,60 €
- 100 g di burro0,93 €
- 4 uova0,80 €
- alcune mandorle affilate1,25 €
Totale8,79 €
cioè 1,10 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 525 kcal |
|---|---|
| Grassi | 32,1 g |
| di cui saturi | 16,9 g |
| Carboidrati | 46,6 g |
| di cui zuccheri | 29 g |
| Fibre | 5,7 g |
| Proteine | 9,3 g |
| Sale | 0,62 g |
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.