Punch al cocco
Il «punch coco» delle isole: rum, latte di cocco e latte condensato, aromatizzati con vaniglia, noce moscata, zenzero e cannella, e lasciati riposare per …
In breve: per 10 persone, 12 h 5 min in tutto (5 min di preparazione e 12 h di riposo), senza cottura, difficoltà: facile, circa 1,59 € a persona, 267 kcal a porzione.
Il Punch coco è un cocktail originario dell’isola di La Réunion. Si prepara con rum, latte di cocco, spezie e succo di limone.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura—
- Riposo12 h
- Totale12 h 5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie267 kcal/pers.
- Metodo di cotturamiscela
- Costo stimato15,91 € 1,59 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
- 6,40 €
- 0,99 €
- 2,32 €
- 6,05 €
- 0,12 €
- 0,03 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Versare il rum, il latte di cocco, il latte condensato, lo zucchero e il succo di limone in un contenitore grande. ≈ 3 min
- Aggiungete la vaniglia, la noce moscata, lo zenzero e la cannella, quindi mescolate fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. ≈ 4 min
- Lasciate riposare in frigorifero per una notte, quindi trasferite in bottiglia e servite ben fredde.
Il conto
Punch al cocco
- 350 ml di rum bianco6,40 €
- 400 ml di latte di cocco0,99 €
- 200 ml di latte condensato2,32 €
- 1 baccello di vaniglia, tagliato a metà6,05 €
- 50 g di zucchero0,12 €
- 1 cucchiaio di succo di limone verde0,03 €
Totale15,91 €
cioè 1,59 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 267 kcal |
|---|---|
| Grassi | 9,7 g |
| di cui saturi | 8,2 g |
| Carboidrati | 21,5 g |
| di cui zuccheri | 20,7 g |
| Fibre | 0,3 g |
| Proteine | 2,8 g |
| Sale | 0,08 g |
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