Mèlus, bevanda catalana al miele
Bevanda catalana tradizionale a base di miele, sciroppo di zucchero e acqua, che viene delicatamente scaldata fino a ebollizione, e servita fredda come un…
In breve: per 4 persone, 20 min in tutto (5 min di preparazione e 15 min di cottura), difficoltà: facile, circa 0,07 € a persona, 31 kcal a porzione.
Il melús è una bevanda tradizionale catalana a base di miele, leggermente cotta e poi lasciata raffreddare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale20 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie31 kcal/pers.
- Metodo di cotturaCottura delicata
- Costo stimato0,29 € 0,07 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,29 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Raccogli il miele dalle arnie, preferibilmente durante la luna piena di marzo, secondo la tradizione. ≈ 3 min
- Scaldare il miele senza farlo bollire.
- Rimuovere lo strato di cera che si forma sulla superficie. ≈ 3 min
- Fai bollire il miele con un po' d’acqua.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
Il conto
Mèlus, bevanda catalana al miele
- miele0,29 €
Totale0,29 €
cioè 0,07 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 31 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 7,8 g |
| di cui zuccheri | 7,7 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0,1 g |
| Sale | 0 g |
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