Kirschenmichel, budino di pane alle ciliegie
Scoprite questa deliziosa torta di mele e ciliegie, perfetta per le feste di fine anno.
In breve: per 8 persone, 1 h 25 min in tutto (30 min di preparazione, 40 min di cottura e 15 min di riposo), difficoltà: facile, circa 1,27 € a persona, 353 kcal a porzione.
La Kirschenmichel è una torta tradizionale belga che combina mele e ciliegie. È perfetta per le feste di fine anno.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura40 min
- Riposo15 min
- Totale1 h 25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie353 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato10,15 € 1,27 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 3,98 €
- 0,50 €
- 0,18 €
- 0,17 €
- 0,50 €
- 4,17 €
- 0,37 €
- 0,28 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 200 °C e tagliate il pane a fette.
- Mescola il latte, il sale, la scorza di limone, lo zucchero e le uova, versa il composto sul pane e lascia assorbire. ≈ 4 min
- Sbucciate le mele e tritatele finemente, oppure lavate e scolate le ciliegie o le prugne. Lavate le uva passa, cuocetele e scolatetele. ≈ 8 min
- In una teglia untata, alternare strati di pane inzuppato e frutta (con le uva), terminando con il pane; oppure semplicemente mescolare pane e frutta. ≈ 4 min
- Versate il resto del latte, spolverate con dei fiocchi di burro e cuocete per 30-45 minuti.
Il conto
Kirschenmichel, budino di pane alle ciliegie
- 8 panini secchi o biscotti3,98 €
- Circa 750 ml di latte (a seconda del tipo di pane)0,50 €
- La scorza grattugiata di un limone0,18 €
- Tra 60 e 80 grammi di zucchero0,17 €
- 2 o 3 uova0,50 €
- Circa 750 g - 1 kg di ciliegie nere, ribes o mele succose4,17 €
- 50 g di uva passa (insieme alle mele)0,37 €
- 30 grammi di burro0,28 €
Totale10,15 €
cioè 1,27 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 353 kcal |
|---|---|
| Grassi | 8,5 g |
| di cui saturi | 3,7 g |
| Carboidrati | 57,1 g |
| di cui zuccheri | 29,2 g |
| Fibre | 3,9 g |
| Proteine | 9,7 g |
| Sale | 0,78 g |
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.