Involtini di pollo con mozzarella, pesto e prosciutto della Foresta Nera
Scoprite questa gustosa rollè di pollo, preparato nel microonde. Perfetto per un pasto veloce e delizioso!
In breve: per 3 persone, 1 h 5 min in tutto (40 min di preparazione e 25 min di cottura), difficoltà: facile, circa 3,63 € a persona, 516 kcal a porzione.
Questo rotolo di pollo è una ricetta semplice e gustosa che richiede solo poco tempo di preparazione. Perfetta per una cena veloce o un pasto leggero, è ideale per tutta la famiglia.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione40 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale1 h 5 min
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Calorie516 kcal/pers.
- Metodo di cotturamicroonde
- Costo stimato10,90 € 3,63 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Senza glutine
Ingredienti
- 4,61 €
- 0,77 €
- 1,40 €
- 0,17 €
- 1,79 €
- 1,79 €
- 0,12 €
- 0,01 €
- 0,18 €
- 0,06 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 8 ingredienti su 10, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare ogni pezzo di pollo a metà, creando una tasca. Tagliare i pomodori e la mozzarella a cubetti.
- Riempite l’interno con circa un cucchiaio di pesto alla genovese, aggiungete pomodori e mozzarella, richiudete e avvolgete con prosciutto. Fissate con degli stecchini. ≈ 10 min
- Rosolate rapidamente le rotoli in un po' d’olio e poi metteteli in un piatto adatto al microonde.
- Scaldate le pomodori avanzati insieme ai resti di pomodori e mozzarella, aggiungete sale, pepe, le erbe aromatiche e, se desiderate, aglio, e versate sul pollo.
- Cuocere in forno a microonde per 20-25 minuti, utilizzando la funzione combinata grill a 800 W.
Il conto
Involtini di pollo con mozzarella, pesto e prosciutto della Foresta Nera
- 3 cosce di pollo4,61 €
- 1 pallina di mozzarella0,77 €
- 3 pomodori1,40 €
- Circa 5 cucchiai di pesto alla genovese, in piccole confezioni0,17 €
- 8 fette di prosciutto crudo della Foresta Nera1,79 €
- 500 g di pomodori pelati1,79 €
- 1 spicchio d’aglio (opzionale)0,12 €
- Sale e pepe0,01 €
- Erbe provenzali0,18 €
- Un po' d’olio0,06 €
Totale10,90 €
cioè 3,63 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 516 kcal |
|---|---|
| Grassi | 26,5 g |
| di cui saturi | 9 g |
| Carboidrati | 12,7 g |
| di cui zuccheri | 9,8 g |
| Fibre | 3,2 g |
| Proteine | 54,1 g |
| Sale | 2,9 g |
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