Granatina
Sciroppo di melograno fatto in casa, preparato con zucchero fino a raggiungere la consistenza del miele, da diluire per preparare bevande o cocktail.
In breve: per 4 persone, 35 min in tutto (10 min di preparazione, 20 min di cottura e 5 min di riposo), difficoltà: facile, circa 0,41 € a persona, 144 kcal a porzione.
La granatina fatta in casa è un semplice sciroppo ottenuto dalla macerazione di melograno e zucchero, ridotto a fuoco fino a raggiungere una consistenza simile al miele. Può essere diluita in acqua o acqua frizzante, oppure utilizzata per aromatizzare cocktail.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo5 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie144 kcal/pers.
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato1,63 € 0,41 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
- 0,37 €
- 0,30 €
- 0,96 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Versare il succo di melograno e lo zucchero in una casseruola. ≈ 3 min
- Portare a ebollizione, mescolando continuamente.
- Togliete dal fuoco quando lo sciroppo raggiunge una consistenza simile a quella del miele. ≈ 3 min
- Lasciare raffreddare prima di imbottigliare.
Il conto
Granatina
- 120 ml di succo di melograno0,37 €
- 120 ml di zucchero bianco0,30 €
- acqua naturale o acqua frizzante, da utilizzare per diluire al momento del servizio0,96 €
Totale1,63 €
cioè 0,41 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 144 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,4 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 34,2 g |
| di cui zuccheri | 33,9 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Proteine | 0,4 g |
| Sale | 0,01 g |
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