Biscottini al limone
Deliziosi biscotti morbidi e fragranti, facili da preparare in casa.
In breve: per 12 persone, 35 min in tutto (20 min di preparazione e 15 min di cottura), difficoltà: facile, circa 0,15 € a persona, 266 kcal a porzione.
Ecco una ricetta semplice per biscotti morbidi e deliziosi. Potete personalizzarli aggiungendo gocce di cioccolato o semi di zucca.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie266 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato1,83 € 0,15 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,35 €
- 0,20 €
- 0,77 €
- 0,47 €
- 0,00 €
- 0,02 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
- Montate il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema. ≈ 4 min
- Aggiungete l’uovo e la scorza di limone. ≈ 3 min
- Aggiungete la farina, il lievito e il sale setacciati insieme; se l’impasto risulta troppo duro, aggiungete del latte. ≈ 3 min
- Mescolate bene e stendete la pasta con un matterello. ≈ 4 min
- Tagliare i biscotti nella forma desiderata, infilzarli con uno stuzzicadenti e spolverarli con zucchero. ≈ 8 min
- Cuocere in forno preriscaldato per circa 15 minuti.
Il conto
Biscottini al limone
- 2 tazze di farina di grano0,35 €
- 1 uovo0,20 €
- Un terzo di una tazza di burro0,77 €
- 3/4 di tazza di zucchero, più un po' per spolverare0,47 €
- 1 cucchiaio di zenzero grattugiato0,00 €
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico0,02 €
- 1 cucchiaio di latte, se necessario0,02 €
Totale1,83 €
cioè 0,15 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 266 kcal |
|---|---|
| Grassi | 6,6 g |
| di cui saturi | 4,3 g |
| Carboidrati | 45,6 g |
| di cui zuccheri | 16,3 g |
| Fibre | 1,5 g |
| Proteine | 4,8 g |
| Sale | 0,03 g |
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