Amaretti morbidi
Scoprite questi deliziosi biscotti italiani, perfetti per un aperitivo dolce.
In breve: per 6 persone, 52 min in tutto (30 min di preparazione e 22 min di cottura), difficoltà: media, circa 0,63 € a persona, 419 kcal a porzione.
Questi amaretti sono dei biscotti italiani tradizionali, morbidi e deliziosi. La loro consistenza tenera li rende un dessert perfetto per i bambini.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura22 min
- Totale52 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Calorie419 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato3,78 € 0,63 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 2,24 €
- 0,25 €
- 0,31 €
- 0,32 €
- 0,40 €
- 0,04 €
- 0,22 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tritate finemente tutte le mandorle. ≈ 8 min
- Aggiungete lo zucchero e mescolate. ≈ 4 min
- Aggiungete il sale, la vanillina e i tuorli d’uovo. ≈ 4 min
- Create delle palline delle dimensioni di una noce e rotolale nello zucchero. ≈ 10 min
- Disponeteli su carta forno e cuoceteli per 15 minuti a 180 °C.
- Successivamente, cuocere a 200 °C per circa 7 minuti, con il forno aperto: in questo modo gli amaretti rimarranno morbidi all’interno.
Il conto
Amaretti morbidi
- 180 g di mandorle sgusciate2,24 €
- 20 g di mandorle amare tostate0,25 €
- 50 g di zucchero a velo0,31 €
- 130 g di zucchero in polvere0,32 €
- 2 tuorli d’uovo leggermente montati0,40 €
- 1 bustina di vaniglia0,04 €
- zucchero per ricoprire0,22 €
Totale3,78 €
cioè 0,63 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 419 kcal |
|---|---|
| Grassi | 19,1 g |
| di cui saturi | 1,8 g |
| Carboidrati | 49,1 g |
| di cui zuccheri | 47,7 g |
| Fibre | 3,3 g |
| Proteine | 9,3 g |
| Sale | 0,07 g |
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